Building a world through technology
Oleh: Ahmad Luqman Hakim , S.TP. (Food Technologist, Ahli Teknologi Pangan) Sebagai seorang pelaku di bidang teknologi pangan, potensi besar kedelai sebagai sumber zat gizi yang dapat dioptimalkan melalui pengolahan yang efisien dan higienis. Kedelai tidak hanya dikenal sebagai sumber Read more
Oleh: Inarotul Zahroh, S.TP. (Food Technologist, Ahli Teknologi Pangan) Manajemen pasca panen merupakan tahapan kritis dalam rantai pasokan produk hortikultura yang secara langsung mempengaruhi kualitas, keamanan, dan umur simpan produk. Penanganan pasca panen yang tepat tidak hanya penting untuk mempertahankan Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Kajian ini menawarkan solusi inovatif dan berkelanjutan yang sangat relevan dalam konteks pengembangan energi terbarukan di Indonesia. Fokus utama pada pemanfaatan lahan yang dibuka Read more