Apr
16
Protein Masa Depan dari Mikroalga: Solusi Cerdas di Tengah Krisis Pangan dan Energi
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap / UNUGHA Cilacap) Di tengah ancaman krisis pangan global dan tekanan perubahan iklim, pencarian sumber protein yang berkelanjutan menjadi semakin mendesak. Ketergantungan Read more