Mei
08
Rekayasa Lipase: Menjawab Tantangan Industri Pangan Masa Depan
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap / UNUGHA Cilacap) Dalam era industrialisasi cepat dan kemajuan ilmu pengetahuan yang revolusioner, kita dihadapkan pada kebutuhan untuk membuat proses industri menjadi Read more