Jun
05
Biokonversi Kubis: Dari Sayur Harian Menjadi Superfood Masa Depan
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap / UNUGHA Cilacap) Kubis atau kol, mungkin selama ini hanya kita kenal sebagai lalapan di samping ayam goreng atau bahan sup sederhana Read more