Jun
19
Pascalisasi: Teknologi Pintar untuk Makanan Aman dan Berkelanjutan
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap / UNUGHA Cilacap) Di tengah tantangan global akan keamanan dan keberlanjutan pangan, dunia sains dan industri terus bergerak mencari pendekatan inovatif. Salah Read more