Limbah Bernilai Tinggi: Revolusi Hijau Ekstraksi Minyak dari Sisa Pangan
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap / UNUGHA Cilacap) Di balik kesibukan industri pengolahan pangan, tersembunyi tumpukan limbah organik yang selama ini luput dari perhatian. Pomace buah, ampas Read more