Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap / UNUGHA Cilacap)
Perkembangan pesat dalam teknologi dan sains modern telah membawa dampak signifikan pada berbagai aspek kehidupan manusia, termasuk peningkatan kenyamanan hidup dan solusi inovatif dalam berbagai bidang. Namun, seiring dengan kemajuan ini, muncul pula tantangan baru yang memerlukan perhatian khusus, salah satunya adalah manajemen limbah berbahaya. Pasar global untuk manajemen limbah berbahaya diperkirakan akan mencapai USD 987,51 juta pada tahun 2027 dengan CAGR sebesar 14,48%. Hal ini mencerminkan urgensi dalam mendeteksi secara dini zat-zat toksik yang bersifat korosif, mudah terbakar, atau menular dari sumber alam maupun kontaminan buatan manusia.
Di tengah tantangan ini, teknik analisis modern berbasis pendekatan elektrokimia dan mikrofluidik menjadi solusi yang menjanjikan untuk deteksi dini dan efektif dari toksikan. Kombinasi elektrokimia dan model sistem lab-chip ini merupakan inovasi mutakhir yang memungkinkan analisis langsung di tempat (point-of-need), memberikan potensi besar dalam memastikan keamanan dan keselamatan sistem kehidupan global.
Tinjauan ini berupaya untuk menyoroti berbagai studi yang telah dilakukan di bidang analisis toksikan, terutama dalam penggabungan elektrokimia dengan sistem lab-chip. Inovasi ini menawarkan metode yang lebih cepat, akurat, dan efisien dalam mendeteksi berbagai jenis toksikan, mulai dari ion logam berat, patogen yang ditularkan melalui makanan, pestisida, spesies oksigen/nitrogen reaktif fisiologis, hingga metabolit mikroba.
Salah satu keunggulan utama dari pendekatan ini adalah kemampuannya untuk melakukan deteksi secara tepat waktu di berbagai lingkungan, baik di laboratorium maupun di lapangan. Dengan kemajuan ini, para peneliti dan praktisi di bidang teknologi pangan dapat lebih proaktif dalam mencegah penyebaran kontaminan berbahaya, memastikan keamanan pangan, dan melindungi kesehatan masyarakat secara keseluruhan.
Namun, meskipun pendekatan ini menawarkan banyak keuntungan, ada beberapa tantangan yang masih perlu diatasi. Diantaranya adalah kebutuhan akan pengembangan lebih lanjut dalam teknologi mikroanalisis yang dimediasi oleh biosensing elektrokimia, yang tidak hanya mampu mendeteksi toksikan secara akurat, tetapi juga memberikan solusi yang lebih ramah lingkungan.
Masa depan analisis toksikan akan sangat bergantung pada kemampuan kita untuk terus berinovasi dan mengembangkan teknologi yang dapat menjawab tantangan global ini. Dengan demikian, investasi dalam penelitian dan pengembangan lebih lanjut sangat diperlukan untuk merealisasikan potensi penuh dari integrasi elektrokimia dan mikrofluidik dalam analisis toksikan. Ini tidak hanya akan membantu dalam upaya pengelolaan limbah yang lebih baik, tetapi juga berkontribusi pada pencapaian strategi ekonomi sirkular yang lebih berkelanjutan di masa depan.
