Building a world through technology
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Teknologi pertanian presisi kini semakin berkembang, termasuk penerapannya dalam sistem peternakan. Dalam konteks peternakan yang menjadi penyumbang signifikan terhadap emisi gas rumah kaca akibat Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Penelitian ini mengevaluasi kemampuan enzim amilase dalam menghidrolisis karbohidrat kompleks dari berbagai bagian Ganoderma spp., yang menunjukkan hasil yang signifikan dalam peningkatan kandungan gula dan Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Agrivoltaik merupakan sebuah konsep revolusioner di mana energi surya dan aktivitas pertanian digabungkan dalam satu lokasi untuk menciptakan sistem energi terbarukan multifungsi. Pada tahun Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Emulsi Pickering adalah emulsi yang distabilkan oleh partikel padat, bukan surfaktan atau emulsifier konvensional, dan menawarkan stabilitas yang lebih tinggi terhadap koalesensi. Dalam penelitian ini, Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Nanopartikel (NPs) kini semakin banyak digunakan dalam berbagai aplikasi industri yang melampaui model tradisional penilaian risiko dan bahaya. Pemanfaatan NPs mencakup berbagai bidang, mulai Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Penggunaan polisakarida dalam industri pangan sebagai bahan pengemulsi telah lama menjadi solusi dalam stabilisasi emulsi minyak dalam air. Salah satu inovasi yang menarik perhatian adalah Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Biochar, hasil dari pemecahan termal biomassa, telah menarik perhatian besar di berbagai industri, khususnya dalam konteks energi terbarukan dan revitalisasi lingkungan. Biochar yang dihasilkan Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Makromolekul biologis seperti karbohidrat, lipid, protein, dan asam nukleat memegang peranan penting dalam kehidupan, baik sebagai penyedia energi, dukungan struktural, maupun dalam proses penyimpanan dan Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Bioelektrisitas telah muncul sebagai alternatif sumber energi terbarukan yang menjanjikan, yang dapat dihasilkan dari tumbuhan dan pohon hidup. Namun, sebagian besar studi eksperimental sebelumnya Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Nougat, sebagai salah satu manisan klasik yang terkenal dengan kelembutannya, merupakan makanan favorit banyak orang. Namun, dengan kandungan gula yang tinggi, nougat tradisional tidak cocok Read more