Blog

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Biji kurma, sebagai produk sampingan dari tumbuhan, memiliki potensi besar untuk diolah menjadi bahan pangan bernilai tambah tinggi, seperti konsentrat protein. Dalam industri pangan, konsentrat Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam konteks pembangunan berkelanjutan, tantangan konsumsi energi yang tinggi dan keragaman spesies dalam sektor bangunan menjadi isu yang sangat penting. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa Read more

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Fucoidan adalah polisakarida sulfat yang dikenal memiliki berbagai aktivitas biologis, terutama dalam konteks imunostimulasi. Dalam penelitian terbaru, Fucoidan yang diekstrak dari Sargassum hemiphyllum, sejenis alga Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam era modern yang semakin mengedepankan keberlanjutan, teknologi energi terbarukan menjadi fokus utama dalam upaya mencapai netralitas karbon. Salah satu inovasi yang menarik perhatian Read more

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Kehilangan populasi lebah madu menjadi perhatian global, terutama dengan maraknya penyebaran virus sayap cacat (Deformed Wing Virus – DWV) yang menjadi salah satu penyebab utama Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam konteks pembangkit listrik tenaga surya terkonsentrasi (CSP) dengan generasi uap langsung (DSG), penyimpanan energi termal (TES) menjadi salah satu komponen kunci untuk meningkatkan Read more

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Akar chicory telah dikenal sebagai pengganti kopi yang bebas kafein dan sering dikonsumsi di berbagai belahan dunia. Seperti halnya biji kopi yang dipanggang, akar chicory Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam era modern ini, konversi energi surya menjadi energi termal yang dapat dikelola menjadi sangat penting untuk berbagai aplikasi, mulai dari pemanasan air hingga Read more

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Kesadaran akan pentingnya diet sehat semakin meningkat di kalangan konsumen, sehingga kebutuhan akan pengembangan formulasi pangan yang inovatif juga semakin mendesak. Salah satu bahan pangan Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Desertifikasi merupakan salah satu tantangan lingkungan yang paling mendesak di era modern ini. Dengan semakin berkurangnya sumber daya alam dan meningkatnya kebutuhan akan energi Read more