Building a world through technology
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Polusi udara, air, dan tanah yang disebabkan oleh aktivitas manusia terus menjadi masalah global yang mendesak. Dalam konteks ini, studi terbaru berfokus pada faktor-faktor Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Dalam upaya mencari alternatif susu yang lebih berkelanjutan, penelitian ini memperkenalkan produksi bubuk susu berbasis ragi oleaginous yang inovatif. Ragi oleaginous adalah jenis ragi yang Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Pada era transisi menuju energi terbarukan, salah satu tantangan besar adalah bagaimana memanfaatkan limbah CO2 secara efisien untuk mencapai dekarbonisasi penuh. Teknologi yang menjanjikan Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Intermittent Microwave Convective Drying (IMCD) adalah salah satu teknologi pengeringan yang sedang berkembang pesat, khususnya dalam konteks pengeringan media berpori yang mengandung kelembaban tinggi. Penelitian Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam kerangka geopolitik saat ini dan meningkatnya kekhawatiran tentang polusi dan pemanasan global, Eropa semakin terdorong untuk beralih ke energi terbarukan. Di tengah transisi Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Bakteriofag, atau virus yang menyerang bakteri, adalah agen antimikroba yang sangat spesifik dan kuat. Penggunaannya dalam rantai produksi pangan menawarkan potensi besar dalam mengendalikan patogen Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Sel surya perovskite (PSCs) menjadi teknologi yang semakin menarik dalam industri fotovoltaik (PV) karena potensinya dalam menurunkan biaya listrik secara signifikan. Salah satu cara Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Keamanan pangan merupakan aspek yang sangat krusial dalam industri makanan, terutama dalam hal mencegah kontaminasi oleh mikroorganisme patogen selama penyimpanan. Minyak atsiri, seperti minyak dari Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Penggunaan bahan bakar fosil telah mendorong pencarian solusi energi terbarukan yang lebih ramah lingkungan, salah satunya adalah produksi biodiesel dari limbah minyak goreng. Studi Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Citral, minyak esensial dengan aktivitas antimikroba yang luar biasa, memiliki potensi besar dalam industri pangan. Namun, penggunaannya terbatas karena citral mudah terdekomposisi pada suhu ruangan. Read more