Building a world through technology
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Pengembangan sistem penyimpanan energi yang ramah lingkungan dan efisien semakin menjadi fokus penelitian di era energi terbarukan. Salah satu terobosan yang menarik adalah pengembangan Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Penthorum chinense Pursh (PLT) adalah tanaman yang telah lama dikenal memiliki potensi sebagai suplemen makanan berkat kandungan polifenolnya yang kaya. Selain sebagai bahan baku untuk Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Penggunaan metode kecerdasan buatan (AI) saat ini telah terbukti efektif dalam memprediksi kinerja kompleks teknologi termal berbasis penyimpanan untuk aplikasi pemanasan dan pendinginan. Estimasi Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Sorbitol, pemanis yang sering digunakan dalam produk makanan rendah kalori, dianggap tidak berpartisipasi dalam reaksi Maillard yang menyebabkan pencoklatan. Reaksi Maillard sendiri merupakan reaksi penting Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Pengembangan nanokomposit modern sangat bergantung pada hubungan antara struktur dan sifat material, yang memerlukan pendekatan pemodelan multiskala. Studi ini memperkenalkan kerangka kerja pemodelan yang Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Konsumsi gula berlebihan telah menjadi perhatian besar di masyarakat modern, dengan berbagai masalah kesehatan seperti obesitas dan diabetes yang meningkat tajam. Industri makanan saat ini Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam upaya menyeimbangkan pasokan energi yang fluktuatif dengan permintaan, penyimpanan energi menjadi isu penting yang harus diperhatikan, terutama dalam konteks energi terbarukan. Penyimpanan Energi Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Trehalosa, sebuah disakarida yang telah banyak diaplikasikan dalam industri pangan sebagai pemanis, penstabil, dan humektan, kini mendapatkan perhatian lebih besar karena hubungannya dengan virulensi Clostridium Read more
Teknologia News – Upaya untuk meningkatkan daya saing dan berkontribusi pada pelestarian lingkungan, telah menginspirasi kolaborasi yang sukses antara Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed) dan Kelompok Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Gula Kelapa Kristal Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam upaya transisi dari energi berbasis bahan bakar fosil ke energi terbarukan, eksploitasi energi surya berbasis efek fototermal menjadi langkah strategis yang sangat penting. Read more