Building a world through technology
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Permasalahan kelebihan berat badan pada anak-anak semakin menjadi perhatian serius di berbagai negara, termasuk Indonesia. Penyebab utamanya adalah kombinasi antara pola makan yang kurang sehat Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Penangkapan dan konversi karbon dioksida (CO2) menjadi bahan bakar berbasis hidrogen terbarukan (H2) merupakan salah satu strategi utama untuk mengurangi emisi CO2 sekaligus meningkatkan Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Penelitian dan pengembangan dalam bidang teknologi pangan semakin berkembang pesat, terutama dalam pemahaman mengenai bagaimana pemanis dipersepsi oleh indera pengecap manusia. Salah satu inovasi terbaru Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Baterai lithium-ion (LIB) merupakan komponen penting yang digunakan secara luas dalam berbagai aplikasi, mulai dari perangkat mobile hingga kendaraan listrik. Kebutuhan akan LIB yang Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Luffa cylindrica (L.), yang biasa dikenal sebagai luffa, umumnya diolah untuk spons alami. Namun, bagian biji dan getahnya sering kali dibuang sebagai limbah. Penelitian terbaru Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam pengembangan sistem pemanas air tenaga surya (Solar Water Heater/SWH), penggunaan material perubahan fasa (Phase Change Material/PCM) telah menjadi salah satu inovasi utama dalam Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Sirup maple, yang dikenal sebagai pemanis alami populer, memiliki kandungan sukrosa yang tinggi. Meski lezat, tingginya kadar sukrosa ini memicu kekhawatiran terkait dampaknya terhadap kesehatan, Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam upaya meningkatkan efisiensi sistem penyimpanan energi, penelitian terbaru menyoroti penerapan nanopartikel dalam bahan perubahan fase (PCM). Penelitian ini fokus pada penggunaan nanopartikel molybdenum Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Gula merah merupakan salah satu pemanis alami yang memiliki nilai tradisional dan nutrisi tinggi, namun salah satu tantangan utamanya adalah variabilitas sensori yang dapat mempengaruhi Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam upaya mencapai strategi carbon-neutral, pengembangan material fungsional untuk penghematan energi di stasiun basis komunikasi menjadi sangat penting. Salah satu inovasi yang menjanjikan dalam Read more