Building a world through technology
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Kemajuan dalam penelitian bahan pengemasan berbasis biopolimer terus berkembang, terutama dalam upaya menggantikan plastik sintetik yang berdampak buruk terhadap lingkungan. Salah satu inovasi yang menjanjikan Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Digesti anaerob (Anaerobic Digestion/AD) kini semakin diakui sebagai metode paling efisien dalam pengelolaan limbah vinasse di biorefineri tebu. AD tidak hanya menawarkan sumber energi Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Ampas bit gula (Sugar Beet Pulp, SBP) merupakan produk sampingan pertanian yang melimpah, non-pangan, dan kaya akan selulosa, sehingga memiliki potensi besar untuk dimanfaatkan dalam Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Indonesia saat ini masih sangat bergantung pada energi fosil, khususnya batu bara, yang menyumbang 50% dari pasokan energi listrik nasional. Di sisi lain, hanya Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Kekurangan zat gizi mikro, seperti zat besi, asam folat, vitamin C, dan D, semakin banyak terjadi di seluruh dunia, terutama akibat penurunan konsumsi sayur dan Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Konversi biomassa menjadi energi listrik menawarkan solusi yang bersih, berkelanjutan, dan terbarukan, terutama melalui pemanfaatan biogas yang dihasilkan dari tempat pembuangan akhir (TPA). Dalam Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Biofilm merupakan salah satu mekanisme pertahanan alami bakteri yang sangat efektif, di mana sel-sel bakteri membentuk komunitas yang melekat pada permukaan dan terlindungi oleh matriks Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam beberapa dekade terakhir, transisi energi menuju sumber energi terbarukan telah menjadi fokus utama di banyak negara, termasuk Jerman. Narasi yang dijabarkan di atas Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Limbah pertanian dan residu agroindustri merupakan salah satu tantangan terbesar yang dihadapi oleh industri pengolahan makanan di seluruh dunia. Limbah yang dihasilkan dapat berupa limbah Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Pengembangan sel bahan bakar bio (biofuel cells) telah menjadi salah satu tantangan penting dalam transisi menuju energi terbarukan, khususnya dalam memperoleh energi dari substrat Read more