Building a world through technology
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Sebagai seorang dosen Teknologi Pangan, merupakan perspektif yang menarik terkait pengembangan produk pangan fungsional dengan memanfaatkan hasil sampingan industri pengolahan biji-bijian. Penelitian ini berfokus pada Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam beberapa tahun terakhir, perencanaan energi berbasis komunitas atau Community-Led Energy Planning (CLEP) telah menjadi tren yang semakin berkembang di ranah perencanaan kota. Perubahan Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Sebagai seorang dosen Teknologi Pangan, saya melihat penelitian ini sebagai langkah inovatif dalam pengembangan produk pangan yang mengedepankan teknologi enzimatik. Penggunaan transglutaminase dalam pemrosesan basah Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Pada tanggal 2 November 2023, Solvay mengumumkan rencananya untuk membangun fasilitas baru yang memproduksi PVDF (Polyvinylidene Fluoride) dengan kualitas khusus untuk baterai di Augusta, Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Sebagai seorang dosen Teknologi Pangan, penelitian yang mengembangkan smoothie berbasis susu dengan memasukkan ekstrak kacang kuda (HGE) ini sangat menarik dan relevan dengan tren peningkatan Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Sistem penyimpanan energi memegang peran kunci dalam menjaga stabilitas tegangan bus dan operasi aman di mikrogrid DC. Namun, salah satu tantangan utama adalah perbedaan Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Sebagai seorang dosen Teknologi Pangan, narasi di atas menawarkan potensi inovasi yang sangat menarik dalam pemanfaatan gula aren sebagai komoditas lokal. Di Provinsi Banten, gula Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Penelitian terbaru mengenai model evaluasi stasiun penyimpanan energi semakin memperjelas pentingnya pendekatan holistik dalam menilai keberlanjutan dan manfaat jangka panjang teknologi ini. Fokus yang Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Sebagai seorang Dosen Teknologi Pangan, narasi di atas menyajikan hasil penelitian yang menarik terkait penggunaan bubuk jintan dalam pembuatan Sulgidduks, sejenis kue beras tradisional Korea. Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam upaya mempercepat transisi energi menuju nol emisi, proyek bersama “Demonstrasi Transisi Energi Jerman di Zwickau” telah mengembangkan konsep inovatif untuk sebuah permukiman laboratorium Read more