Building a world through technology
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Sebagai seorang dosen Teknologi Pangan, sangat menarik untuk mengamati perkembangan teknologi analisis makanan, khususnya metode yang disebut “kuantisasi rasa terpadu”. Metode ini berpotensi besar dalam Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Peningkatan polusi lingkungan yang disebabkan oleh konsumsi bahan bakar fosil dan meningkatnya permintaan energi global telah menjadi perhatian serius. Salah satu solusi praktis dan Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Sebagai seorang dosen Teknologi Pangan, penting untuk membahas bagaimana pajak gula, sebagai salah satu instrumen kebijakan, memengaruhi konsumsi gula masyarakat. Konsumsi gula yang berlebihan telah Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam beberapa dekade terakhir, energi terbarukan telah menjadi prioritas utama bagi banyak negara di seluruh dunia. Dampak positif dari energi terbarukan terhadap pertumbuhan ekonomi Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Sebagai seorang dosen Teknologi Pangan, penting untuk memberikan pandangan yang komprehensif mengenai penelitian tentang pengaruh tekanan penggulungan pada kualitas teh hitam, khususnya teh hitam jenis Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam beberapa tahun terakhir, permasalahan peningkatan volume sampah di Ghana telah menarik banyak perhatian, khususnya dalam mencari solusi yang berkelanjutan. Dengan adanya teknologi yang Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Grafena, alotrop karbon dua dimensi dengan struktur sarang lebah, telah menjadi bahan yang menarik perhatian besar di berbagai bidang ilmiah dan teknis. Sebagai dosen Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Biji chia (Salvia hispanica L.) telah lama dikenal sebagai superfood yang kaya nutrisi, termasuk serat, protein, dan lemak sehat. Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa biji Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam era modern ini, kebutuhan akan solusi energi terbarukan dan pengelolaan sumber daya yang berkelanjutan menjadi semakin mendesak. Salah satu pendekatan inovatif yang sedang Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Industri pangan terus mencari inovasi dalam menciptakan produk-produk yang tidak hanya lezat tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan. Salah satu inovasi terbaru adalah pengembangan minuman fermentasi Read more